工業廢水是指工業生產過程中產生的廢水、污水和廢液，其中含有隨水流失的工業生產用料、中間產物和產品以及生產過程中產生的污染物。隨著工業的迅速發展，水體的污染也日趨廣泛，嚴重威脅人類的健康和安全。因此，對工業廢水檢測水質中各種物質含量，對于保護環境來說工業廢水必須達到一定標準后才能排放或進入污水處理廠進行處理。
工藝廢水檢測包括生產廢水和生產污水。按工業企業的產品和加工對象可分為造紙廢水、紡織廢水、制革廢水、農藥廢水、冶金廢水、煉油廢水等。
工業廢水（industrial wastewater），指工藝生產過程中排出的廢水和廢液，其中含有隨水流失的工業生產用料、中間產物、副產品以及生產過程中產生的污染物，是造成環境污染，特別是水污染的重要原因。
1、按受污染程度不同，工業廢水可分為生產廢水及生產污水兩類。生產廢水是指在使用過程中受到輕度污染或溫度增高的水（如設備冷卻水）；生產污水是指在使用過程中受到嚴重污染的水，大多具有嚴重的危害性。
2、按工業廢水中所含主要污染物的化學性質分類，可分為含無機污染物為主的無機廢水、含有機污染物為主的有機廢水、兼含有機物和無機物的混合廢水、重金屬廢水、含放射性物質的廢水和僅受熱污染的冷卻水。例如電鍍廢水和礦物加工過程的廢水是無機廢水，食品或石油加工過程的廢水是有機廢水。
3、按工業企業的產品和加工對象可分為造紙廢水、紡織廢水、制革廢水、農藥廢水、冶金廢水、煉油廢水等。
4、按廢水中所含污染物的主要成分可分為酸性廢水、堿性廢水、含酚廢水、含鉻廢水、含有機磷廢水和放射性廢水等。
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